Alla inlägg den 11 januari 2014
Idag gjorde vi middag på ett recept i ÖP.
Tokgott! Ingen fettfri rätt direkt eftersimom det är gott om smör i - men gott!!
Recept:
Skölj och hacjhacka 2 dl persilja grovt. Finhacka en gul lök. Fräs det i smör i en kastrull. Tillsätt 2 dl vitt vin, 2 dl vatten, 2 dl grädde och en tärning grönsaksbuljong. Red med ca 1 1/2 msk maizena utrört i 2 msk vatten. Sjud stuvningen 5 min.
Gnid in torsken (ca 600 g) i flingsalt och vitpeppar. Fräs rejält med smör (ca 100 g) i en traktörpanna. Lägg i fisken, vänd efter en dryg minut. Skeda över fett och stek under lock ca 5-6 min.
Servera med kokt potatis, ärtor, citron och salladsblad!
Gött!
Klev upp i hyfsad tid idag (före 10 måste väl vara det..? :) )
Grötfrukost och sen en efterlängtad ridtur. B-ponnyn som var med fick springa ordentligt för att hänga med. Även om vi bara travade... :)
Basse var hur cool som helst och hade inga dumheter alls för sig! :)
Vände mig om och fotade sällskapet, men ryttaren ville visst inte vara med på bild...? :)
Skönt att hästen fått röra på sig! Och det var ju snö på backen oxå!!! :)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | 5 | |||||
6 | 7 |
8 |
9 |
10 | 11 | 12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|